E965 nedir?
Tatlandırıcı ve nem tutucu olarak kullanılan bir şeker alkolüdür (maltitol). EFSA güvenli kabul etmiştir; ancak fazla tüketildiğinde şişkinlik ve müshil (laksatif) etki gibi sindirim şikâyetlerine yol açabildiği için temkinli/sınırlı değerlendirilir.
E965 ne işe yarar?
Tatlandırıcı/nem tutucu (şeker alkolü)
Parlatıcılar, gazlar ve tatlandırıcılar grubunda yer alır: yüzeye parlaklık verir, ambalaj gazı olarak kullanılır ya da şeker yerine tatlılık sağlar.
E965 riskli mi?
Sınırlı risk
Lupa E965 katkısını sınırlı riskli olarak değerlendirir. Şeker alkolü; fazla tüketimde sindirim/müshil etkisi olabildiği için sınırlı.
Dayanak: EFSA re-değerlendirme; fazla alımda müshil etkisi (şeker alkolü)
E965 hangi ürünlerde bulunur?
Lupa kataloğundaki 146 üründe E965 bulunuyor (katalogdaki payı yaklaşık %0,6). En sık görüldüğü raflar:
- Şekerleme & Sakız59
- Sporcu & Takviye20
- Çikolata15
- Bisküvi & Kraker14
- Bar (Protein & Tahıl)8
Sayılar 23 Eylül 2026 tarihli Lupa kataloğundan alınmıştır ve ürünlerin etiketindeki içindekiler bilgisine dayanır.
Kaynaklar
- Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği — Tarım ve Orman Bakanlığı
- Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği — Mevzuat Bilgi Sistemi
- EFSA — Opinion of the Scientific Panel on food additives, flavourings, processing aids and materials in contact with food (AFC) related to Maltitol Syrup E 965(ii) new production process. Change of specification (2006)
Aynı gruptaki diğer katkılar
Bir üründe E965 var mı?
Lupa ile barkodu okut; içindekileri, katkı maddelerini ve sağlık puanını saniyeler içinde gör. Tarama ücretsizdir.
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır, sağlık tavsiyesi değildir. Risk seviyesi Lupa'nın kendi değerlendirmesidir; EFSA, IARC ve benzeri kurumlar bilimsel kaynak olarak gösterilmiştir ve Lupa'yı onayladıkları anlamına gelmez. Bir katkının etkisi miktara, tüketim sıklığına ve kişiye göre değişebilir. Alerji ya da sağlık sorunun varsa doktoruna danış.