E469 nedir?
Bitki lifinden türetilen, kıvam veren ve suyu tutan bir katkıdır (selüloz türevi). Sindirilmeyen lif niteliğindedir ve EFSA izinli düzeylerde güvenli kabul etmiştir. Çoğunlukla ultra-işlenmiş ürünlerde bulunduğu için işlenmişlik göstergesi olarak temkinli değerlendirilir.
E469 ne işe yarar?
Kıvam vericisi
Kıvam artırıcılar, stabilizörler ve emülgatörler grubunda yer alır: kıvamı ayarlar, yağ ile suyun karışık kalmasını sağlar, yapıyı korur.
E469 riskli mi?
Sınırlı risk
Lupa E469 katkısını sınırlı riskli olarak değerlendirir. Modifiye selüloz; sınırlı.
Dayanak: EFSA (modifiye selüloz)
E469 hangi ürünlerde bulunur?
Lupa kataloğundaki 2 üründe E469 bulunuyor (katalogdaki payı yaklaşık %0,1'den az). En sık görüldüğü raflar:
- Gofret & Kek2
Sayılar 23 Eylül 2026 tarihli Lupa kataloğundan alınmıştır ve ürünlerin etiketindeki içindekiler bilgisine dayanır.
Kaynaklar
Aynı gruptaki diğer katkılar
Bir üründe E469 var mı?
Lupa ile barkodu okut; içindekileri, katkı maddelerini ve sağlık puanını saniyeler içinde gör. Tarama ücretsizdir.
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır, sağlık tavsiyesi değildir. Risk seviyesi Lupa'nın kendi değerlendirmesidir; EFSA, IARC ve benzeri kurumlar bilimsel kaynak olarak gösterilmiştir ve Lupa'yı onayladıkları anlamına gelmez. Bir katkının etkisi miktara, tüketim sıklığına ve kişiye göre değişebilir. Alerji ya da sağlık sorunun varsa doktoruna danış.