E160e nedir?
Karotenoid ailesinden turuncu-kırmızı bir renklendiricidir; içecek, şekerleme ve tatlılarda kullanılır. EFSA 2012'de yeniden değerlendirmiş, 2014'te kabul edilebilir günlük alımı 0,3 mg/kg olarak güncellemiştir. Doğal kaynaklı beta karotenden (E160a) farklı olarak sentetik üretilir; Lupa ölçeğinde sınırlı risk olarak değerlendirilir.
E160e etikette hangi adla yazılır?
E160e, içindekiler listesinde "Beta-apo-8'-karotenal", "karotenal", "beta apo 8 karotenal" ya da yalnızca "E160e" olarak yazılabilir. Etikette önce katkının işlevi, sonra adı ya da E kodu belirtilir.
E160e ne işe yarar?
Renklendirici
Renklendiriciler grubunda yer alır: gıdaya renk verir ya da işleme sırasında kaybolan rengi geri kazandırır.
E160e riskli mi?
Sınırlı risk
Lupa E160e katkısını sınırlı riskli olarak değerlendirir.
Dayanak: EFSA 2012 yeniden değerlendirme; ADI 2014'te 0,3 mg/kg vücut ağırlığı/gün olarak güncellendi
E160e Lupa puanını nasıl etkiler?
E160e sınırlı riskli olduğu için ürünün katkı puanından 5 puan düşer. Katkı puanının toplam skordaki ağırlığı %35 olduğundan bu, sağlık skoruna yaklaşık 1,8 puan olarak yansır.
Yöntemin tamamı: Sağlık skoru nasıl hesaplanır?
E160e hangi ürünlerde bulunur?
Lupa kataloğundaki 48 üründe E160e bulunuyor (katalogdaki payı yaklaşık %0,2). En sık görüldüğü raflar:
- Gazlı İçecekler24
- Çikolata12
- İçecekler4
- Meyve Suyu & Soğuk İçecek4
- Gofret & Kek1
Sayılar 22 Ekim 2026 tarihli Lupa kataloğundan alınmıştır ve ürünlerin etiketindeki içindekiler bilgisine dayanır.
E160e hangi katkılarla birlikte görülür?
Lupa kataloğunda E160e içeren ürünlerde en sık birlikte görülen katkılar: E160a Beta-karoten (39 ürün), E414 Gam Arabik (37 ürün), E330 Sitrik Asit (34 ürün), E300 Askorbik Asit (30 ürün), E290 Karbondioksit (27 ürün).
Kaynaklar
Aynı gruptaki diğer katkılar
Bir üründe E160e var mı?
Lupa ile barkodu okut; içindekileri, katkı maddelerini ve sağlık puanını saniyeler içinde gör. Tarama ücretsizdir.
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır, sağlık tavsiyesi değildir. Risk seviyesi Lupa'nın kendi değerlendirmesidir; EFSA, IARC ve benzeri kurumlar bilimsel kaynak olarak gösterilmiştir ve Lupa'yı onayladıkları anlamına gelmez. Bir katkının etkisi miktara, tüketim sıklığına ve kişiye göre değişebilir. Alerji ya da sağlık sorunun varsa doktoruna danış.