E414 nedir?
Akasya ağacından elde edilen doğal bir zamktır (kıvam/kaplama). EFSA güvenli kabul eder; genellikle düşük riskli değerlendirilir.
E414 ne işe yarar?
Doğal bitki zamkı; kıvam ve kaplama
Kıvam artırıcılar, stabilizörler ve emülgatörler grubunda yer alır: kıvamı ayarlar, yağ ile suyun karışık kalmasını sağlar, yapıyı korur.
E414 riskli mi?
Düşük risk
Lupa E414 katkısını düşük riskli olarak değerlendirir.
Dayanak: EFSA 2017 (ADI belirtilmemiş; endişe yok)
E414 hangi ürünlerde bulunur?
Lupa kataloğundaki 381 üründe E414 bulunuyor (katalogdaki payı yaklaşık %1,6). En sık görüldüğü raflar:
- Gazlı İçecekler89
- Çikolata61
- Şekerleme & Sakız31
- Gazsız İçecekler26
- Kahve18
Sayılar 23 Eylül 2026 tarihli Lupa kataloğundan alınmıştır ve ürünlerin etiketindeki içindekiler bilgisine dayanır.
Kaynaklar
Aynı gruptaki diğer katkılar
Bir üründe E414 var mı?
Lupa ile barkodu okut; içindekileri, katkı maddelerini ve sağlık puanını saniyeler içinde gör. Tarama ücretsizdir.
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır, sağlık tavsiyesi değildir. Risk seviyesi Lupa'nın kendi değerlendirmesidir; EFSA, IARC ve benzeri kurumlar bilimsel kaynak olarak gösterilmiştir ve Lupa'yı onayladıkları anlamına gelmez. Bir katkının etkisi miktara, tüketim sıklığına ve kişiye göre değişebilir. Alerji ya da sağlık sorunun varsa doktoruna danış.