E413 nedir?
Bitki reçinesinden elde edilen doğal bir kıvam vericidir (tragakant). EFSA güvenli kabul eder; genellikle düşük riskli değerlendirilir.
E413 ne işe yarar?
Doğal kıvam vericisi
Kıvam artırıcılar, stabilizörler ve emülgatörler grubunda yer alır: kıvamı ayarlar, yağ ile suyun karışık kalmasını sağlar, yapıyı korur.
E413 riskli mi?
Düşük risk
Lupa E413 katkısını düşük riskli olarak değerlendirir.
Dayanak: EFSA (doğal zamk; endişe yok)
E413 hangi ürünlerde bulunur?
Lupa kataloğundaki 2 üründe E413 bulunuyor (katalogdaki payı yaklaşık %0,1'den az). En sık görüldüğü raflar:
- Balık & Deniz Ürünleri1
Sayılar 23 Eylül 2026 tarihli Lupa kataloğundan alınmıştır ve ürünlerin etiketindeki içindekiler bilgisine dayanır.
Kaynaklar
Aynı gruptaki diğer katkılar
Bir üründe E413 var mı?
Lupa ile barkodu okut; içindekileri, katkı maddelerini ve sağlık puanını saniyeler içinde gör. Tarama ücretsizdir.
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır, sağlık tavsiyesi değildir. Risk seviyesi Lupa'nın kendi değerlendirmesidir; EFSA, IARC ve benzeri kurumlar bilimsel kaynak olarak gösterilmiştir ve Lupa'yı onayladıkları anlamına gelmez. Bir katkının etkisi miktara, tüketim sıklığına ve kişiye göre değişebilir. Alerji ya da sağlık sorunun varsa doktoruna danış.