E150d nedir?
Kola ve bazı içeceklere kahverengi renk veren bir renklendiricidir. Üretimi sırasında oluşabilen 4-metilimidazol (4-MEI) adlı yan ürün, Uluslararası Kanser Araştırmaları Ajansı (IARC) tarafından Grup 2B (insanda kanserojen olma olasılığı bulunan) olarak sınıflandırılmıştır. EFSA bu karamel türleri için ortak bir günlük kabul edilebilir alım (grup ADI) belirlemiştir. Genellikle ultra-işlenmiş içeceklerde bulunduğu için değerlendirme temkinlidir.
E150d ne işe yarar?
Kola ve bazı içeceklere kahverengi renk verir.
Renklendiriciler grubunda yer alır: gıdaya renk verir ya da işleme sırasında kaybolan rengi geri kazandırır.
E150d riskli mi?
Orta risk
Lupa E150d katkısını orta riskli olarak değerlendirir.
Dayanak: IARC — 4-metilimidazol (4-MEI) Grup 2B; EFSA grup ADI
E150d hangi ürünlerde bulunur?
Lupa kataloğundaki 149 üründe E150d bulunuyor (katalogdaki payı yaklaşık %0,6). En sık görüldüğü raflar:
- Gazlı İçecekler38
- Gofret & Kek23
- Hazır Sos9
- Şekerleme & Sakız8
- Kap Dondurma7
Sayılar 23 Eylül 2026 tarihli Lupa kataloğundan alınmıştır ve ürünlerin etiketindeki içindekiler bilgisine dayanır.
Kaynaklar
Aynı gruptaki diğer katkılar
Bir üründe E150d var mı?
Lupa ile barkodu okut; içindekileri, katkı maddelerini ve sağlık puanını saniyeler içinde gör. Tarama ücretsizdir.
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır, sağlık tavsiyesi değildir. Risk seviyesi Lupa'nın kendi değerlendirmesidir; EFSA, IARC ve benzeri kurumlar bilimsel kaynak olarak gösterilmiştir ve Lupa'yı onayladıkları anlamına gelmez. Bir katkının etkisi miktara, tüketim sıklığına ve kişiye göre değişebilir. Alerji ya da sağlık sorunun varsa doktoruna danış.