E153 nedir?
Bitkisel kömürden elde edilen siyah bir renklendiricidir. EFSA izinli düzeylerde güvenli kabul etmiştir; üretim saflığına (PAH içeriği) ilişkin sınırlar konduğu ve işlenmişlik göstergesi olması nedeniyle temkinli değerlendirilir.
E153 ne işe yarar?
Siyah renk (bitkisel kömür)
Renklendiriciler grubunda yer alır: gıdaya renk verir ya da işleme sırasında kaybolan rengi geri kazandırır.
E153 riskli mi?
Sınırlı risk
Lupa E153 katkısını sınırlı riskli olarak değerlendirir. Renklendirici; saflık kaygısı nedeniyle sınırlı.
Dayanak: EFSA 2012 (kullanım düzeyinde kabul edilebilir)
E153 hangi ürünlerde bulunur?
Lupa kataloğundaki 29 üründe E153 bulunuyor (katalogdaki payı yaklaşık %0,1). En sık görüldüğü raflar:
- Şekerleme & Sakız16
- Gofret & Kek4
- Cips & Patlamış Mısır3
- Balık & Deniz Ürünleri2
- Hamur & Pasta Malzemeleri1
Sayılar 23 Eylül 2026 tarihli Lupa kataloğundan alınmıştır ve ürünlerin etiketindeki içindekiler bilgisine dayanır.
Kaynaklar
Aynı gruptaki diğer katkılar
Bir üründe E153 var mı?
Lupa ile barkodu okut; içindekileri, katkı maddelerini ve sağlık puanını saniyeler içinde gör. Tarama ücretsizdir.
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır, sağlık tavsiyesi değildir. Risk seviyesi Lupa'nın kendi değerlendirmesidir; EFSA, IARC ve benzeri kurumlar bilimsel kaynak olarak gösterilmiştir ve Lupa'yı onayladıkları anlamına gelmez. Bir katkının etkisi miktara, tüketim sıklığına ve kişiye göre değişebilir. Alerji ya da sağlık sorunun varsa doktoruna danış.