E901 nedir?
Arı mumundan elde edilen, ürün yüzeyine parlaklık veren bir kaplamadır. EFSA güvenli kabul eder; genellikle düşük riskli değerlendirilir.
E901 ne işe yarar?
Parlatıcı/kaplama (arı mumu)
Parlatıcılar, gazlar ve tatlandırıcılar grubunda yer alır: yüzeye parlaklık verir, ambalaj gazı olarak kullanılır ya da şeker yerine tatlılık sağlar.
E901 riskli mi?
Düşük risk
Lupa E901 katkısını düşük riskli olarak değerlendirir.
Dayanak: EFSA 2007 (parlatıcı; kullanımda endişe yok)
E901 hangi ürünlerde bulunur?
Lupa kataloğundaki 55 üründe E901 bulunuyor (katalogdaki payı yaklaşık %0,2). En sık görüldüğü raflar:
- Şekerleme & Sakız50
- Çikolata5
Sayılar 23 Eylül 2026 tarihli Lupa kataloğundan alınmıştır ve ürünlerin etiketindeki içindekiler bilgisine dayanır.
Kaynaklar
- Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği — Tarım ve Orman Bakanlığı
- Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği — Mevzuat Bilgi Sistemi
- EFSA — Beeswax (E 901) as a glazing agent and as carrier for flavours - Scientific Opinion of the Panel on Food additives, Flavourings, Processing aids and Materials in Contact with Food (AFC) (2007)
Aynı gruptaki diğer katkılar
Bir üründe E901 var mı?
Lupa ile barkodu okut; içindekileri, katkı maddelerini ve sağlık puanını saniyeler içinde gör. Tarama ücretsizdir.
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır, sağlık tavsiyesi değildir. Risk seviyesi Lupa'nın kendi değerlendirmesidir; EFSA, IARC ve benzeri kurumlar bilimsel kaynak olarak gösterilmiştir ve Lupa'yı onayladıkları anlamına gelmez. Bir katkının etkisi miktara, tüketim sıklığına ve kişiye göre değişebilir. Alerji ya da sağlık sorunun varsa doktoruna danış.