E900 nedir?
Kızartma yağında köpük oluşumunu önleyen bir katkıdır. EFSA izinli kullanım düzeylerinde güvenli kabul etmiştir; işlenmiş/kızartılmış ürün göstergesi olması nedeniyle temkinli/sınırlı değerlendirilir.
E900 ne işe yarar?
Köpük önleyici (kızartma yağı)
Parlatıcılar, gazlar ve tatlandırıcılar grubunda yer alır: yüzeye parlaklık verir, ambalaj gazı olarak kullanılır ya da şeker yerine tatlılık sağlar.
E900 riskli mi?
Sınırlı risk
Lupa E900 katkısını sınırlı riskli olarak değerlendirir. İşlenmiş köpük önleyici; sınırlı.
Dayanak: EFSA (ADI 1.5 mg/kg; köpük önleyici)
E900 hangi ürünlerde bulunur?
Lupa kataloğundaki 3 üründe E900 bulunuyor (katalogdaki payı yaklaşık %0,1'den az). En sık görüldüğü raflar:
- Helva & Tahin2
- Hazır Tatlı1
Sayılar 23 Eylül 2026 tarihli Lupa kataloğundan alınmıştır ve ürünlerin etiketindeki içindekiler bilgisine dayanır.
Kaynaklar
Aynı gruptaki diğer katkılar
Bir üründe E900 var mı?
Lupa ile barkodu okut; içindekileri, katkı maddelerini ve sağlık puanını saniyeler içinde gör. Tarama ücretsizdir.
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır, sağlık tavsiyesi değildir. Risk seviyesi Lupa'nın kendi değerlendirmesidir; EFSA, IARC ve benzeri kurumlar bilimsel kaynak olarak gösterilmiştir ve Lupa'yı onayladıkları anlamına gelmez. Bir katkının etkisi miktara, tüketim sıklığına ve kişiye göre değişebilir. Alerji ya da sağlık sorunun varsa doktoruna danış.