E904 nedir?
Böcek reçinesinden elde edilen, ürün yüzeyine parlaklık veren bir kaplamadır (şellak). EFSA güvenli kabul eder; genellikle düşük riskli değerlendirilir.
E904 ne işe yarar?
Parlatıcı/kaplama (böcek reçinesi)
Parlatıcılar, gazlar ve tatlandırıcılar grubunda yer alır: yüzeye parlaklık verir, ambalaj gazı olarak kullanılır ya da şeker yerine tatlılık sağlar.
E904 riskli mi?
Düşük risk
Lupa E904 katkısını düşük riskli olarak değerlendirir.
Dayanak: EFSA 2013 (parlatıcı; kullanımda endişe yok)
E904 hangi ürünlerde bulunur?
Lupa kataloğundaki 31 üründe E904 bulunuyor (katalogdaki payı yaklaşık %0,1). En sık görüldüğü raflar:
- Çikolata10
- Hamur & Pasta Malzemeleri6
- Şekerleme & Sakız6
- Kahvaltılık Gevrek3
- Pişirme & Maya3
Sayılar 23 Eylül 2026 tarihli Lupa kataloğundan alınmıştır ve ürünlerin etiketindeki içindekiler bilgisine dayanır.
Kaynaklar
- Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği — Tarım ve Orman Bakanlığı
- Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği — Mevzuat Bilgi Sistemi
- EFSA — Re-evaluation of shellac (E 904) as a food additive and a new application on the extension of use of shellac (E 904) in dietary foods for special medical purposes (2024)
Aynı gruptaki diğer katkılar
Bir üründe E904 var mı?
Lupa ile barkodu okut; içindekileri, katkı maddelerini ve sağlık puanını saniyeler içinde gör. Tarama ücretsizdir.
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır, sağlık tavsiyesi değildir. Risk seviyesi Lupa'nın kendi değerlendirmesidir; EFSA, IARC ve benzeri kurumlar bilimsel kaynak olarak gösterilmiştir ve Lupa'yı onayladıkları anlamına gelmez. Bir katkının etkisi miktara, tüketim sıklığına ve kişiye göre değişebilir. Alerji ya da sağlık sorunun varsa doktoruna danış.