E304 nedir?
Yağları oksitlenmeye karşı koruyan, C vitamini türevi bir antioksidandır. EFSA güvenli kabul eder; genellikle düşük riskli değerlendirilir.
E304 ne işe yarar?
Antioksidan (yağ koruyucu)
Antioksidanlar ve asitlik düzenleyiciler grubunda yer alır: yağların acımasını ve renk bozulmasını geciktirir, asitliği dengeler.
E304 riskli mi?
Düşük risk
Lupa E304 katkısını düşük riskli olarak değerlendirir.
Dayanak: EFSA (C vitamini esteri antioksidan; endişe yok)
E304 hangi ürünlerde bulunur?
Lupa kataloğundaki 27 üründe E304 bulunuyor (katalogdaki payı yaklaşık %0,1). En sık görüldüğü raflar:
- Kahvaltılık Gevrek15
- Ekmek & Unlu Mamul9
- Hazır Yemek & Harç2
- Gofret & Kek1
Sayılar 23 Eylül 2026 tarihli Lupa kataloğundan alınmıştır ve ürünlerin etiketindeki içindekiler bilgisine dayanır.
Kaynaklar
Aynı gruptaki diğer katkılar
Bir üründe E304 var mı?
Lupa ile barkodu okut; içindekileri, katkı maddelerini ve sağlık puanını saniyeler içinde gör. Tarama ücretsizdir.
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır, sağlık tavsiyesi değildir. Risk seviyesi Lupa'nın kendi değerlendirmesidir; EFSA, IARC ve benzeri kurumlar bilimsel kaynak olarak gösterilmiştir ve Lupa'yı onayladıkları anlamına gelmez. Bir katkının etkisi miktara, tüketim sıklığına ve kişiye göre değişebilir. Alerji ya da sağlık sorunun varsa doktoruna danış.