E503 nedir?
Geleneksel bir hamur kabartıcısıdır. EFSA güvenli kabul eder; genellikle düşük riskli değerlendirilir.
E503 ne işe yarar?
Hamur kabartıcı.
Asitlik düzenleyiciler, kabartıcılar ve topaklanmayı önleyiciler grubunda yer alır: pH değerini ayarlar, hamuru kabartır, toz ürünlerin topaklanmasını engeller.
E503 riskli mi?
Düşük risk
Lupa E503 katkısını düşük riskli olarak değerlendirir. Yaygın bir kabartıcıdır; genelde düşük riskli kabul edilir.
Dayanak: EFSA — güvenli (kabartıcı)
E503 hangi ürünlerde bulunur?
Lupa kataloğundaki 571 üründe E503 bulunuyor (katalogdaki payı yaklaşık %2,3). En sık görüldüğü raflar:
- Bisküvi & Kraker365
- Gofret & Kek130
- Çikolata36
- Bebek Maması & Gıdası9
- Hazır Tatlı5
Sayılar 23 Eylül 2026 tarihli Lupa kataloğundan alınmıştır ve ürünlerin etiketindeki içindekiler bilgisine dayanır.
Kaynaklar
Aynı gruptaki diğer katkılar
Bir üründe E503 var mı?
Lupa ile barkodu okut; içindekileri, katkı maddelerini ve sağlık puanını saniyeler içinde gör. Tarama ücretsizdir.
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır, sağlık tavsiyesi değildir. Risk seviyesi Lupa'nın kendi değerlendirmesidir; EFSA, IARC ve benzeri kurumlar bilimsel kaynak olarak gösterilmiştir ve Lupa'yı onayladıkları anlamına gelmez. Bir katkının etkisi miktara, tüketim sıklığına ve kişiye göre değişebilir. Alerji ya da sağlık sorunun varsa doktoruna danış.