E406 nedir?
Deniz yosunundan elde edilen doğal bir jelleştiricidir (agar). EFSA güvenli kabul eder; genellikle düşük riskli değerlendirilir.
E406 ne işe yarar?
Doğal jelleştirici
Kıvam artırıcılar, stabilizörler ve emülgatörler grubunda yer alır: kıvamı ayarlar, yağ ile suyun karışık kalmasını sağlar, yapıyı korur.
E406 riskli mi?
Düşük risk
Lupa E406 katkısını düşük riskli olarak değerlendirir.
Dayanak: EFSA (doğal yosun jeli; endişe yok)
E406 hangi ürünlerde bulunur?
Lupa kataloğundaki 33 üründe E406 bulunuyor (katalogdaki payı yaklaşık %0,1). En sık görüldüğü raflar:
- Gofret & Kek8
- Hazır Tatlı6
- Pişirme & Maya4
- Peynir3
- Şekerleme & Sakız3
Sayılar 23 Eylül 2026 tarihli Lupa kataloğundan alınmıştır ve ürünlerin etiketindeki içindekiler bilgisine dayanır.
Kaynaklar
Aynı gruptaki diğer katkılar
Bir üründe E406 var mı?
Lupa ile barkodu okut; içindekileri, katkı maddelerini ve sağlık puanını saniyeler içinde gör. Tarama ücretsizdir.
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır, sağlık tavsiyesi değildir. Risk seviyesi Lupa'nın kendi değerlendirmesidir; EFSA, IARC ve benzeri kurumlar bilimsel kaynak olarak gösterilmiştir ve Lupa'yı onayladıkları anlamına gelmez. Bir katkının etkisi miktara, tüketim sıklığına ve kişiye göre değişebilir. Alerji ya da sağlık sorunun varsa doktoruna danış.