E200 nedir?
Maya ve küf gelişimini yavaşlatan yaygın bir koruyucudur. EFSA güvenli kabul eder; genellikle düşük riskli değerlendirilir.
E200 ne işe yarar?
Maya ve küf gelişimini yavaşlatır.
Koruyucular grubunda yer alır: mikroorganizmaların üremesini yavaşlatarak raf ömrünü uzatır.
E200 riskli mi?
Düşük risk
Lupa E200 katkısını düşük riskli olarak değerlendirir. Yaygın bir koruyucudur; genelde düşük riskli kabul edilir.
Dayanak: EFSA — mevcut kullanım seviyelerinde güvenli
E200 hangi ürünlerde bulunur?
Lupa kataloğundaki 233 üründe E200 bulunuyor (katalogdaki payı yaklaşık %1). En sık görüldüğü raflar:
- Gofret & Kek78
- Ekmek & Unlu Mamul67
- Peynir19
- Mayonez14
- Zeytin9
Sayılar 23 Eylül 2026 tarihli Lupa kataloğundan alınmıştır ve ürünlerin etiketindeki içindekiler bilgisine dayanır.
Kaynaklar
Aynı gruptaki diğer katkılar
Bir üründe E200 var mı?
Lupa ile barkodu okut; içindekileri, katkı maddelerini ve sağlık puanını saniyeler içinde gör. Tarama ücretsizdir.
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır, sağlık tavsiyesi değildir. Risk seviyesi Lupa'nın kendi değerlendirmesidir; EFSA, IARC ve benzeri kurumlar bilimsel kaynak olarak gösterilmiştir ve Lupa'yı onayladıkları anlamına gelmez. Bir katkının etkisi miktara, tüketim sıklığına ve kişiye göre değişebilir. Alerji ya da sağlık sorunun varsa doktoruna danış.