E325 nedir?
Asitlik düzenleyici ve nem tutucudur. EFSA güvenli kabul eder; genellikle düşük riskli değerlendirilir.
E325 ne işe yarar?
Asitlik düzenleyici/nem tutucu
Antioksidanlar ve asitlik düzenleyiciler grubunda yer alır: yağların acımasını ve renk bozulmasını geciktirir, asitliği dengeler.
E325 riskli mi?
Düşük risk
Lupa E325 katkısını düşük riskli olarak değerlendirir.
Dayanak: EFSA (laktik asit tuzu; güvenlik endişesi yok)
E325 hangi ürünlerde bulunur?
Lupa kataloğundaki 90 üründe E325 bulunuyor (katalogdaki payı yaklaşık %0,4). En sık görüldüğü raflar:
- Füme Et21
- Salam20
- Sosis16
- Beyaz Et12
- Şekerleme & Sakız10
Sayılar 23 Eylül 2026 tarihli Lupa kataloğundan alınmıştır ve ürünlerin etiketindeki içindekiler bilgisine dayanır.
Kaynaklar
Aynı gruptaki diğer katkılar
Bir üründe E325 var mı?
Lupa ile barkodu okut; içindekileri, katkı maddelerini ve sağlık puanını saniyeler içinde gör. Tarama ücretsizdir.
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır, sağlık tavsiyesi değildir. Risk seviyesi Lupa'nın kendi değerlendirmesidir; EFSA, IARC ve benzeri kurumlar bilimsel kaynak olarak gösterilmiştir ve Lupa'yı onayladıkları anlamına gelmez. Bir katkının etkisi miktara, tüketim sıklığına ve kişiye göre değişebilir. Alerji ya da sağlık sorunun varsa doktoruna danış.