E553b nedir?
Parlatıcı/topaklanma önleyici olarak kullanılan bir katkıdır (talk). Saflık (asbest içermeme) koşuluna bağlı izin verilir; işlenmiş ürün göstergesi olması nedeniyle temkinli/sınırlı değerlendirilir.
E553b ne işe yarar?
Topaklanma önleyici/parlatıcı
Asitlik düzenleyiciler, kabartıcılar ve topaklanmayı önleyiciler grubunda yer alır: pH değerini ayarlar, hamuru kabartır, toz ürünlerin topaklanmasını engeller.
E553b riskli mi?
Sınırlı risk
Lupa E553b katkısını sınırlı riskli olarak değerlendirir. İşlenmiş katkı; sınırlı.
Dayanak: EFSA (kullanımda kabul; saflık kaygısı)
E553b hangi ürünlerde bulunur?
Lupa kataloğundaki 16 üründe E553b bulunuyor (katalogdaki payı yaklaşık %0,1'den az). En sık görüldüğü raflar:
- Bisküvi & Kraker7
- Hamur & Pasta Malzemeleri3
- Şekerleme & Sakız3
- Gofret & Kek1
- Kap Dondurma1
Sayılar 23 Eylül 2026 tarihli Lupa kataloğundan alınmıştır ve ürünlerin etiketindeki içindekiler bilgisine dayanır.
Kaynaklar
- Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği — Tarım ve Orman Bakanlığı
- Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği — Mevzuat Bilgi Sistemi
- EFSA — Re-evaluation of calcium silicate (E 552), magnesium silicate (E 553a(i)), magnesium trisilicate (E 553a(ii)) and talc (E 553b) as food additives (2018)
Aynı gruptaki diğer katkılar
Bir üründe E553b var mı?
Lupa ile barkodu okut; içindekileri, katkı maddelerini ve sağlık puanını saniyeler içinde gör. Tarama ücretsizdir.
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır, sağlık tavsiyesi değildir. Risk seviyesi Lupa'nın kendi değerlendirmesidir; EFSA, IARC ve benzeri kurumlar bilimsel kaynak olarak gösterilmiştir ve Lupa'yı onayladıkları anlamına gelmez. Bir katkının etkisi miktara, tüketim sıklığına ve kişiye göre değişebilir. Alerji ya da sağlık sorunun varsa doktoruna danış.